Najczęstsze błędy przy parzeniu kawy

Parzenie kawy wydaje się proste, ale łatwo popełnić błędy, które psują smak naparu. Jednym z najczęstszych jest używanie zbyt starej, zwietrzałej kawy. Równie często spotykanym problemem jest złe mielenie – zbyt grube lub zbyt drobne. Kolejną kwestią jest temperatura wody – wrzątek może przypalić ziarna, a zbyt niska temperatura nie wydobędzie aromatu. Ważne jest także proporcjonowanie kawy i wody, które decyduje o intensywności smaku. Unikanie tych błędów sprawia, że nawet w domu można zaparzyć kawę o jakości zbliżonej do tej z najlepszych kawiarni.